NPO法人設立申請中の団体が、団体名の後に「特定非営利活動法人認証申請中」と入れて、パンフレットや名刺を作っても良いのでしょうか。
はい、構いません。
NPO法の第4条と第50条には、「NPO法人以外の者が、その名称中に『特定非営利活動法人』またはこれにまぎらわしい文字を用いた場合、10万円以下の過料」に処せられるとあります。
これは、NPO法人ではないのに、そう名乗ったり、団体の名称中に、そう思わせるような文字があってはいけないということですが、申請中の団体が「『特定非営利活動法人』申請中」とか「『特定非営利活動法人』申請準備中」とパンフレットに入れたりすることまでは制限していません。